La astuta mirada del mundo del arte se fijará esta semana en la Ciudad de México para la feria anual de arte Zona Maco, el encuentro internacional de los principales creativos latinos que ya está en su 21.° año.
La feria, que se realizará en la capital del 5 al 9 de febrero, con sus secciones de arte contemporáneo, diseño, antigüedades y fotografía, reúne a los mejores expositores mundiales en un evento en el que se puede ver, ser visto, admirar y comprar. También sirve como una especie de sol en el centro de un sistema solar de fiestas, con la vasta constelación de galerías y museos de la Ciudad de México abriendo sus puertas.
Para quienes recorren la ciudad en un itinerario repleto de actividades durante el Art Week, la Guía MICHELIN es su mejor recurso, con restaurantes selectos cerca para cuando necesite reponer fuerzas.
Zona Maco
El eje central de las festividades del Art Week, que se extiende a lo largo de un amplio piso del Centro Citibanamex, cuenta con sus propios restaurantes temporales, entre los que se incluye una propuesta del chef Marion Chateau, del recién inaugurado Hotel Humano en Puerto Escondido, de Grupo Habita, un grupo hotelero que suele ganar premios MICHELIN. Pero para sentarse a comer algo fuera de las multitudes, tome un Uber hasta la vecina colonia Polanco, que está lleno de los favoritos de la Guía. Er Rre un Bistró es íntimo y refinado, como una cena en el departamento de un coleccionista, y Entremar es un clásico de los mariscos para comidas largas, con las mismas famosas tostadas de atún que su hermana Contramar en Roma Norte, pero es más probable que tenga éxito si entra sin reservación.
Kurimanzutto y las galerías de San Miguel Chapultepec
La tranquila colonia de San Miguel Chapultepec se ha convertido rápidamente en el centro de galerías de la Ciudad de México, con kurimanzutto como el ancla, que ayudó a anunciar el arte contemporáneo mexicano cuando abrió en 1999. Para la Semana del Arte de este año, presentan Arcane Abstractions, una exhibición del artista coreano Haegue Yang, con obras como Mesmerizing Votive Pagoda Lanterns, una serie de vibrantes piezas colgantes hechas de una elaborada malla de madera contrachapada de abedul y acero inoxidable. Otras galerías notables cercanas incluyen Galería RGR y Le Laboratoire.
Para comer, Comal Oculto (Bib Gourmand) es una fonda muy querida con platos tradicionales de tortilla. Mari Gold combina los sabores del sudeste asiático, África y México, con platos como un taco de carne Wagyu con fermento de mango.
Feria Material y Salón ACME
Dos grandes ferias satélite, Feria Material y Salón ACME, ambas en el barrio de Juárez, son paradas obligadas y escenas animadas. Material, que se llevará a cabo en la Expo Reforma, contiene obras de arte de 70 galerías junto con un programa de conferencias y performances. Salón ACME está ubicado en los laberínticos pasillos de General Prim 30 y organiza una de las mejores fiestas de la semana en su terraza.
Muchos de los restaurantes más nuevos y de los que más se habla en la ciudad tienen su sede cerca de Juárez. Recomendamos Cana, un lugar de referencia para los locales con un menú mexicano contemporáneo que no se puede perder, y Bajel, un menú de degustación de lujo (con una opción a la carta) en el hotel Sofitel (One MICHELIN Key).
OMR and the galleries of Roma Norte
OMR, frente a la calle central de la colonia Roma Norte, es una de las galerías contemporáneas más antiguas y respetadas de la Ciudad de México. 2 FEET IN 1 BUCKET OF ICE, que se inaugura esta semana, es su segunda exposición individual de Yann Gerstberger, que utiliza fibras de trapeador teñidas a mano para crear maravillosos patrones brillantes. Las galerías cercanas Mooni y Galerie Nordenhake también deberían estar en tu lista.
Encontrarás la mayor cantidad de restaurantes de la Guía MICHELIN de cualquier barrio de la Ciudad de México en Roma Norte, por lo que tus opciones aquí son muchas. Si buscas un lugar pilar de la capital con una comida y una observación de personas excelentes, ve a Máximo. Si buscas mariscos y un público más joven y cool, recomendamos Campobaja.
Museo Anahuacalli
El aura sepulcral del Museo Anahuacalli, la imponente pirámide de piedra volcánica que Diego Rivera construyó para albergar su colección de artefactos, fue la inspiración para ¿Cómo se escribe muerte al sur?, la exposición del museo que se inauguró durante la Semana del Arte. Las artistas Carolina Fusilier y Paloma Contreras Lomas han creado un thriller ficticio a través de instalaciones de video y sonido, esculturas y pinturas, para explorar la muerte y la inmortalidad en todas las culturas, afirma el museo.
Sud 777 (Una Estrella MICHELIN), del chef Edgar Núñez, es la joya gastronómica de esta parte sur de la ciudad, con un menú degustación con abundantes verduras y opciones a la carta en un edificio exuberante de varios pisos. Para un clásico del barrio más rápido, Tacos Charly (Bib Gourmand) en la cercana Tlalpan es conocido por su suadero y al pastor.
Museo Jumex
El museo diseñado por David Chipperfield tiene una de las colecciones más importantes del país y habitualmente alberga a las principales figuras del arte mundial cuando exponen en la ciudad. Este mes, debutaron con Politécnico Nacional, la primera muestra del célebre Gabriel Orozco en su país natal desde 2006. Más de 300 objetos en exhibición subrayan el amplio conjunto de habilidades de Orozco, desde un móvil de bambú y plumas de aves hasta piedras de río suavemente talladas.
Ubicado justo después del límite norte de Polanco, el museo se encuentra a poca distancia de algunos de los mejores lugares de la zona según la Guía. La Barra de Fran tiene excelentes tapas y un ambiente elegante a juego, y Guzina Oaxaca muestra la cocina histórica de ese estado, con ricos moles y una tlayuda.
Imagen de cabecera: Francisco de los Monteros / Barco
Imagen en miniatura: Ana Gómez De León / Guzina Oaxaca
