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미쉐린 가이드 2019

양양 메밀 막국수

  • 10 Donggwang-ro 15-gil, Seocho-gu, Seoul
  • 8,000 - 25,000 KRW • 메밀 국수
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미쉐린 가이드 2019

양양 메밀 막국수

  • 10 Donggwang-ro 15-gil, Seocho-gu, Seoul
  • 8,000 - 25,000 KRW • 메밀 국수
미쉐린 가이드의 의견

100% 순수 메밀만을 사용하고 주문을 받은 후에 제면 작업을 시작하는 것을 원칙으로 하는 것이 양양 메밀 막국수의 비결이라면 비결이다. 십 수년간 메밀 막국수 식당을 운영해온 이유도 대표 자신이 막국수를 너무 좋아해서라고. 메밀 막국수가 대표 메뉴지만 직접 담근 김치를 이용한 김치 비빔국수 또한 이곳의 별미다. 기본 상차림은 단출하지만 정성이 가득하고, 무엇보다 주력 메뉴인 막국수 맛이 변함없이 훌륭하다. 11월 김장철에는 열흘간 영업을 하지 않으니 참고하기 바란다.

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  • = 빕 구르망 • 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑
  • 2 간소한 가게

Facilities & Services

  • E 비흡연자를 위해 전체 또는 부분적으로 예약된 시설

Information

+82 2-3482-3738
영업 시간
운영 시간, 마지막 주문 시간: 11:00-21:00 (21:00)

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