레스토랑
평양면옥
중구 장충단로 207, Seoul, 04615, 한국
₩
·
냉면
웨이팅해도 아깝지 않은
평양면옥
중구 장충단로 207, Seoul, 04615, 한국
₩
·
냉면
웨이팅해도 아깝지 않은
스몰 숍
장충동에서 3대째 평양냉면의 전통을 이어오고 있는 평양면옥은 서울의 대표적인 노포 중 하나로, 무더운 여름이면 입구에 긴 줄로도 유명한 곳이다. 이곳의 냉면 육수는 유난히 맑고 투명하며, 은은한 육향과 함께 자극적이지 않은 깔끔하고 담백한 맛이 특징이다. 메밀향 가득한 냉면 외에도, 속이 꽉 찬 손만두에는 김치가 들어가지 않아 담백하고, 따뜻하게 얇게 썰어 제공되는 제육 역시 많은 이들의 사랑을 받는 인기 메뉴다. 25년 1월부터 매주 월요일에 휴무라고 하니 참고 하시길.
위치
테이블 예약
Features
1 min.
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냉면? 차가워도 겨울에 먹습니다.
제철에 먹는 음식이 제일 맛있다고 얘기합니다. 그렇다면, 우리가 여름에 흔히 먹는 평양냉면은 정말 여름에 제일 맛있는 걸까요? 사시사철 끓여낼 수 있는 고기 육수를 차갑게 식혀서 곁들이다 보니, 더위를 쫓아내고 싶은 여름에 많이 찾습니다. 하지만 그 육수와 함께 먹는 면은 메밀로 만들어지고, 그 메밀의 수확 철은 여름이기도 하지만, 겨울이기도 합니다.
