레스토랑
우래옥
중구 창경궁로 62-29, Seoul, 04546, 한국
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냉면
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중구 창경궁로 62-29, Seoul, 04546, 한국
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냉면
빕 구르망; 합리적 가격에 훌륭한 음식
서울 시내 최고의 평양식 냉면 전문점 중 하나로 손꼽히는 우래옥은 1946년 개업한 이래 오래도록 식당의 명성과 전통을 이어오고 있다. 평양냉면의 다양한 스타일을 표현하는데 중요한 요소인 육수는 그 집의 맛의 특성을 잘 보여준다. 한우 아롱사태를 오래 끓여 소금, 간장으로만 간을 한 우래옥의 냉면 육수는 풍부하면서도 담백한 감칠맛을 담아내고 있어 고유의 맛의 개성을 간직하고 있다. 이 맛깔스러운 냉면에 또 다른 인기 메뉴인 불고기는 함께 곁들이기 좋다. 오랜 세월에 걸쳐 습득한 노하우와 국내산 재료만을 사용하는 뚝심으로 한결같은 맛을 자랑하는 이 유서 깊은 대형 식당 앞은 항시 식사를 기다리는 고객들로 북적인다.
위치
월요일
휴무
화요일
11:30-21:00
수요일
11:30-21:00
목요일
11:30-21:00
금요일
11:30-21:00
토요일
11:30-21:00
일요일
11:30-21:00
Features
1 minute
냉면? 차가워도 겨울에 먹습니다.
제철에 먹는 음식이 제일 맛있다고 얘기합니다. 그렇다면, 우리가 여름에 흔히 먹는 평양냉면은 정말 여름에 제일 맛있는 걸까요? 사시사철 끓여낼 수 있는 고기 육수를 차갑게 식혀서 곁들이다 보니, 더위를 쫓아내고 싶은 여름에 많이 찾습니다. 하지만 그 육수와 함께 먹는 면은 메밀로 만들어지고, 그 메밀의 수확 철은 여름이기도 하지만, 겨울이기도 합니다.
