레스토랑
정인면옥
영등포구 국회대로 76길 10, Seoul, 07238, 한국
요리법:
냉면
가격:
₩
에 적합한:
여럿이 함께 즐기기 좋은 곳
정인면옥
영등포구 국회대로 76길 10, Seoul, 07238, 한국
요리법:
냉면
가격:
₩
에 적합한:
여럿이 함께 즐기기 좋은 곳
맛이 한결같은 식당을 찾는 일은 언제나 즐겁다. 변화하는 시류 속에서도 묵묵히 세대를 이어 고객의 맛을 지켜온 정인면옥 역시 그런 곳 중 하나다. 정인면옥은 대표 메뉴인 평양냉면의 맛과 품질을 유지하기 위해 3년 이상 된 천일염과 국내산 소고기만을 고집한다. 오로지 메밀만 넣어 직접 뽑은 담백한 순면 역시 이곳을 대표하는 메뉴다. 한우 아롱사태 수육과 만두는 냉면의 곁들임 메뉴로 안성맞춤이다. 여의도에 위치한 까닭에 점심시간에는 줄 서는 수고를 감수해야 한다.
위치
Features
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냉면? 차가워도 겨울에 먹습니다.
제철에 먹는 음식이 제일 맛있다고 얘기합니다. 그렇다면, 우리가 여름에 흔히 먹는 평양냉면은 정말 여름에 제일 맛있는 걸까요? 사시사철 끓여낼 수 있는 고기 육수를 차갑게 식혀서 곁들이다 보니, 더위를 쫓아내고 싶은 여름에 많이 찾습니다. 하지만 그 육수와 함께 먹는 면은 메밀로 만들어지고, 그 메밀의 수확 철은 여름이기도 하지만, 겨울이기도 합니다.
