미쉐린 가이드 2019
진미 식당
- 186-6 Mapo-daero, Mapo-gu, Seoul
- 38,000 - 38,000 KRW
- 게장
미쉐린 가이드의 의견
간장게장 한 가지만을 자신 있게 선보이는 게장 전문점으로, 이곳에선 최상급의 서해안 꽃게만을 사용한다. 진미식당이 10년 넘게 꾸준한 사랑을 받을 수 있었던 비법은 바로 재료의 품질과 변함없는 맛에 대한 고집이다. 그간 정치인과 연예인을 비롯해 이곳을 다녀간 수많은 유명 인사들의 자취와 세월의 흔적이 소박한 식당 곳곳에 남아 있다. 이곳은 당일 판매할 양만큼의 게장만 그때그때 준비하기 때문에 혹여 늦은 시간에 방문하면 동날 수도 있으니 가급적이면 예약 후 방문하기를 권한다.
구분
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더 플레이트 • 신선한 재료를 사용한 좋은 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑
분류
2
간소한 가게
가격
38,000 - 38,000 KRW
서비스
- { 식사 위한 별실 보유
- E 비흡연자를 위해 전체 또는 부분적으로 예약된 시설
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