레스토랑
베이스 이즈 나이스
- 마포구 도화 2길 20, Seoul, 04171, 대한민국
- ₩ · 베지테리안
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베이스 이즈 나이스
- 마포구 도화 2길 20, Seoul, 04171, 대한민국
- ₩ · 베지테리안
미쉐린 가이드의 의견
빕 구르망; 합리적 가격에 훌륭한 음식
채소 친화적 레스토랑인 베이스 이즈 나이스. 이곳의 주인장인 장진아 대표는 레스토랑 컨설턴트와 푸드스타일리스트, 식음 기획자로 꽤 긴 시간을 해외에서 활동하였다. 이곳의 내추럴한 분위기와 채소를 중심으로 풀어낸 균형 잡힌 요리에는 그녀의 이런 경험이 오롯이 담겨 있다. 채소를 이용한 덮밥 스타일의 메뉴와 정갈하게 차려낸 국과 반찬은 깔끔하면서도 맛이 일품이다. 주인장의 표현처럼 이곳은 채식에 대한 의식적 접근이 아닌 자연스러운 채소 식생활과 일상 속의 미식을 경험할 수 있는 메뉴를 지향한다. 1인 운영 레스토랑이라 예약 손님만 받고 있으니 방문 전 예약은 필수다.
시설 및 서비스
- 에어컨
신용카드 사용 가능
위치
정보
Features
1 minute
집에서 즐기는 다이닝 경험, '미쉐린 가이드 앳 홈 밀키트 딜리버리'
미쉐린 가이드 서울 2022의 셀렉션 및 빕구르망 레스토랑인 랑빠스81, 베이스 이즈 나이스, 서울 다이닝, 소울, 에그 앤 플라워, 엘 초코 데 떼레노, 코마드의 요리를 집에서 편리하게 밀키트 형식으로 경험할 수 있습니다.
Features
1 minute
셰프들을 사로잡은 초당옥수수
아삭함과 달콤함으로 셰프들을 사로잡은 초당옥수수. 초당옥수수의 매력과 오해, 그리고 초당옥수수를 이용한 메뉴들을 소개합니다.
