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ミシュランガイド 日本

洋食・ワイン フリッツ

  • 文京区小石川 2-25-16 Lilio小石川 2F, Tokyo, 112-0002, 日本
  • 1,500 - 6,000 JPY • 洋食
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洋食・ワイン フリッツ

  • 文京区小石川 2-25-16 Lilio小石川 2F, Tokyo, 112-0002, 日本
  • 1,500 - 6,000 JPY • 洋食
ミシュランガイドのビューポイント

「フリッツ」はフランス語で揚げ物のこと。その名のとおり、海老フライやメンチカツなどのフライが名物。種に粗めのパン粉をまぶすため衣が香ばしい。揚げ物のほか、ハンバーグやグラタンといった洋食メニューも人気。鶏肉のレバーパテ、仔羊の煮込みには、シェフのフレンチの経験が生きる。

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  • = ビブグルマン:価格以上の満足感が得られる料理

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