レストラン
リエゾン／LIAISON
大阪市福島区福島 3-12-20, 大阪, 553-0003, 日本
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フランス料理
オンライン予約可
リエゾン／LIAISON
大阪市福島区福島 3-12-20, 大阪, 553-0003, 日本
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フランス料理
1つ星：高品質な料理
最も大切にするのは料理の香り。柑橘、ハーブ、スパイスの香りを効かせながら風味を相乗させる。国産食材に気を配るのは、日本の風土の豊かさを感じてほしいから。産地直送の食材も多く、生産者との関わりを大切にしている。リエゾンは「つなぎ」「橋渡し」の意。日本の食材とフランスの技術を繋ぐ。
