レストラン
地酒屋 いわ月／Jizakeya Iwatsuki
大阪市北区天神橋 4-6-19, 大阪, 530-0041, 日本
¥¥
·
居酒屋
このサイトから予約はできません
近くの予約可能なレストランを探す地酒屋 いわ月／Jizakeya Iwatsuki
大阪市北区天神橋 4-6-19, 大阪, 530-0041, 日本
¥¥
·
居酒屋
全国各地の地酒を揃える岩月泰樹氏が考案する“酒が欲しくなる料理”。ポテトサラダに蛸、きんぴらごぼうには烏賊、なめろうに沢庵、家庭料理を一捻りして左党の心をくすぐる。魚の酒煮は注文した日本酒で煮ることで更に旨みを生む。締めは、大根おろしで炊く粥、胃をいたわる優しさも忘れない。
