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ご馳走 ね音/Gochiso nene

大阪市北区天神橋 5-3-22 2F, 大阪, 530-0041, 日本
¥¥ · 天ぷら
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ご馳走 ね音/Gochiso nene

大阪市北区天神橋 5-3-22 2F, 大阪, 530-0041, 日本
¥¥ · 天ぷら
供するのは天ぷらとだし料理のおまかせ。主人は旬の天種を揚げ、割烹経験を持つ女将が炊き合わせや手製のおでんを合間に振舞う。まさに阿吽の呼吸。椀物はアイデアを出し合い共作。夏は炊いた玉葱に鱧天、冬は百合根のすり流しに蟹の天ぷら。音を重ねる屋号のように、季節の音色を夫婦で奏でる。

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