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ナカツカ／NAKATSUKA

  • 京都市中京区木之下町 299, 京都, 604-8104, 日本
  • ¥¥¥ · フランス料理

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ナカツカ／NAKATSUKA

  • 京都市中京区木之下町 299, 京都, 604-8104, 日本
  • ¥¥¥ · フランス料理

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ミシュランガイドのビューポイント

1つ星：高品質な料理

中塚貴之氏のテーマは“香り”。調理中の香りを届けたいとオープンキッチンにした。スペシャリテの「パスカード」は、オーヴェルニュ地方の厚焼クレープ。柑橘や香草で軽やかさを出し、フレンチの真骨頂といえるソースを欠かさない。エスプーマや燻製器など、スペインで学んだ分子料理の経験も生かす。

施設とサービス

  • エアコン
  • カウンター席あり

利用可能なクレジットカード

ロケーション

インフォメーション

+81 75-223-0015
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