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Guida MICHELIN Italia 2020

Bros'

  • via degli Acaja 2, Lecce, 73100, Italia
  • 120 - 180 EUR • Creativa
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Guida MICHELIN Italia 2020

Bros'

  • via degli Acaja 2, Lecce, 73100, Italia
  • 120 - 180 EUR • Creativa
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Attenti a quei due! Eh già, perché Floriano Pellegrino e Isabella Potì di energia ne hanno da vendere o meglio da impiegare in piatti che concepiscono il territorio in modo innovativo e sorprendente. I due cuochi riconfermano la scelta presa qualche tempo fa, di escludere la carta dall’offerta, consci di quanto fosse una decisione a tratti azzardata, ma sicuri del messaggio che si voleva comunicare: condurre gli ospiti in maniera univoca ed inequivocabile verso la loro idea di cucina. E di linea gastronomica che si arricchisce di un menu degustazione vegetariano.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • ó Ristorante confortevole
Specialty
  • Ricotta, ricci
  • Pasta, aglio, grasso rancido e peperoncino
  • Soufflé al limone con liquirizia e meringa

Attrezzature e servizi

  • a Strutture per persone diversamente abili
  • E Ristorante non fumatori
  • û Menu vegetariano
  • T Aria condizionata
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express

Informazioni

+39 0832 092601
Ore di apertura
Chiuso: lunedì, martedì, sera: domenica

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