Ristoranti
Due Camini
Strada Comunale Egnazia, Savelletri, 72015, Italia
€€€€
·
Mediterranea, Vegetariana
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Due Camini
Strada Comunale Egnazia, Savelletri, 72015, Italia
€€€€
·
Mediterranea, Vegetariana
Una stella : una cucina di grande qualità
All'interno di Borgo Egnazia, uno degli alberghi più esclusivi e lussuosi della regione e non solo, qui lo chef Domingo Schingaro sposa e valorizza l'anima forse più tipica ed originale della cucina pugliese, cioè quella vegetale. Lavorando in connessione con coltivatori locali e ricercando tra l'altro antiche varietà botaniche, i piatti declinano gli ingredienti in più preparazioni, valorizzandone ogni parte e riducendo gli scarti. Eleganti presentazioni e sapori intensi convinceranno anche chi non è vegetariano, insieme ad un servizio tanto attento e preciso, quanto gentile ed ospitale.
Posizione
Lunedì
chiuso
Martedì
19:30-22:00
Mercoledì
19:30-22:00
Giovedì
19:30-22:00
Venerdì
19:30-22:00
Sabato
19:30-22:00
Domenica
chiuso
In viaggio
1 minuto
Camera con auto classica: meglio se elettrificata
Delle tante divagazioni esperienziali offerte dall’hôtellerie di charme, il soggiorno con automobile classica (anche elettrificata) è una tendenza contemporanea particolarmente attinente allo spirito del viaggio stradale a cui cartine geografiche, pubblicazioni e pneumatici MICHELIN hanno sempre fornito supporto.
