Borgo Egnazia

Non c’è molto verde sulla costa solare della Puglia, ma il campo di golf di San Domenico sembra essere un'eccezione. E a pochi passi dal campo, circondato da un fantastico giardino con buganvillee, gelsomini, fichi d'India, agrumeti e tanti ulivi, sorge una resort completa e sofisticata che erroneamente non ci saremmo mai aspettati di trovare da queste parti. Borgo Egnazia è il luogo ideale per indulgere sotto il cielo blu cobalto e davanti ad uno dei mari più belli della regione.

La resort è stata disegnata bilanciando le caratteristiche dei centri storici più caratteristici della Puglia e l'eleganza contemporanea. Il nome deriva da un antico avamposto romano e il suo aspetto è quello di un borgo tradizionale con tante casette, villette e tanta pietra di tufo. Ovviamente non mancano gli elementi di lusso, e sono tanti: dalle 63 ampie camere del palazzo principale con tutti i confort possibili immaginabile alle 28 ville private con piscina, le tre piscine all'aperto e quella riscaldata, i campi da tennis, 3 ristoranti e, appunto, il maestoso campo da golf.


La spa, che si chiama VAIR ( vero nel dialetto del luogo) offre terapie naturali, bagno turco e sauna, palestra e persino un parrucchiere. Per mangiare bene non serve uscire da Borgo Egnazia, ma per farlo anche una volta tornati a casa vi consigliamo di iscrivervi ad una delle varie classi di cucina che insegnano a riprodurre i manicaretti gastronomici locali. Poi aspettatevi una fila di amici in attesa di un invito a cena.