Ristoranti
Radimare
via Beato Piergiorgio Frassati 5/a, Monopoli, 70043, Italia
Cucina:
Moderna, Mediterranea
Prezzo:
€€
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Radimare
via Beato Piergiorgio Frassati 5/a, Monopoli, 70043, Italia
Cucina:
Moderna, Mediterranea
Prezzo:
€€
Non c'è un percorso degustazione, ma solo un appetitoso menu à la carte, in cui lo chef propone una moderna cucina mediterranea basata su prodotti stagionali di qualità, con pesce e crostacei quali protagonisti indiscussi. Agrumi e alcune spezie (in primis lo zenzero) sono usati con parsimonia e “buon senso”, così come le erbe aromatiche che aggiungono quel tocco di freschezza e vivacità. Calda accoglienza in un ambiente contemporaneo; profusione di legno e piante.
