Enrico Bartolini al Mudec
- via Tortona 56, Milano, 20123, Italia
- 150 - 250 EUR • Creativa
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Enrico Bartolini al Mudec
- via Tortona 56, Milano, 20123, Italia
- 150 - 250 EUR • Creativa
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN
L'uomo dei record: questa è la definizione che più spesso si legge di Enrico Bartolini, perché nessuno come lui ha collezionato così tanti ristoranti stellati in tante parti d'Italia. Ma questo al terzo piano del Museo delle Culture è l'ammiraglia, il ristorante che ha emozionato Milano riportando in città le tre stelle che per primo in Italia solo Gualtiero Marchesi conquistò proprio nella città meneghina. Classica-contemporanea è la definizione che lo chef riserva alla sua cucina, e a ben ragione: giovane, classe 1979, eppure la sua carta ha già all'attivo una serie di piatti ritenuti immancabili dai fedelissimi clienti dei suoi soli sette tavoli. Accanto a questi, una ricerca continua di nuove ricette, pronte a diventare ulteriori classici.
- o Tre stelle MICHELIN: una cucina unica. Merita il viaggio!
- õ Ristorante estremamente confortevole
Specialità
- Alice, ostriche e caviale
- Bottoni di olio e lime, polpo arrosto e salsa al cacciucco
- Zabaione tradizionale, pistacchio di Bronte e albero di arance
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a Strutture per persone diversamente abili
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E Ristorante non fumatori
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R Ascensore
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f Parcheggio
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T Aria condizionata
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Carte di credito/debito accettate
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} Carta di credito MasterCard
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X Carta di credito Visa
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V Carta di credito American Express
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M Carta di credito Diners Club
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Da asporto
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N Carta dei vini particolamente interessante
Diario di viaggio, quarta tappa: Enrico Bartolini al Mudec
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