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Guida MICHELIN Italia 2020

Josè Restaurant - Tenuta Villa Guerra

  • via Nazionale 414, Torre del Greco, 80059, Italy
  • 46 - 110 EUR • Mediterranea
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Guida MICHELIN Italia 2020

Josè Restaurant - Tenuta Villa Guerra

  • via Nazionale 414, Torre del Greco, 80059, Italy
  • 46 - 110 EUR • Mediterranea
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

In una settecentesca villa vesuviana risorta dopo un attento restauro, splendida nel suo candore e circondata da un vasto giardino, José Restaurant è il nucleo di un riuscito concept gastronomico che porta in tavola piatti creativi, ma non disdegni della tradizione e aperitivi con tapas di qualità. Nell’excursus di sapori squisitamente campani legati a stagionalità, prodotti dell’orto biodinamico ed eccellenze regionali - dai limoni ai frutti di mare - con ponderate incursioni dal resto del mondo, la fantasia del giovane chef Domenico Iavarone raggiunge il suo apice con la carta dei dolci; basterebbero loro soli a costituire un valido motivo per spingervi fino qui. Ma prima, c’è tanto altro ancora!

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
  • ô Ristorante molto confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.
Specialty
  • Uovo in purgatorio con gamberi rossi
  • Triglia in patate fritte, lattuga romana e ravanelli
  • Tiramisù con ricotta di bufala e gelato alla fava tonka

Attrezzature e servizi

  • f Parcheggio riservato alla clientela
  • É Giardino o parco
  • e Vista interessante
  • N Carta dei vini particolarmente interessante
  • r Pasti serviti in giardino o in terrazza
  • E Esercizio riservato totalmente o in parte ai non fumatori
  • û Ristorante con menu vegetariani
  • V Carta di credito American Express
  • } Carta di credito Mastercard
  • X Carta di credito Visa

Informazioni

+39 081 883 6298
Ore di apertura
Chiuso: 8-18 gennaio, 10-20 agosto, martedì, domenica sera

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