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Guida MICHELIN Italia 2020

Josè Restaurant - Tenuta Villa Guerra

  • via Nazionale 414, Torre del Greco, 80059, Italy
  • 60 - 90 EUR • Moderna, Contemporanea
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Guida MICHELIN Italia 2020

Josè Restaurant - Tenuta Villa Guerra

  • via Nazionale 414, Torre del Greco, 80059, Italy
  • 60 - 90 EUR • Moderna, Contemporanea
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

In una settecentesca dimora vesuviana facente parte delle Ville del Miglio D'oro, José Restaurant è il nucleo di un riuscito concept gastronomico che porta in tavola piatti creativi, ma non disdegni della tradizione ed intriganti aperitivi presso la zona lounge bar. Nell’excursus di sapori squisitamente campani legati a stagionalità, prodotti del proprio orto biodinamico o del frutteto, ed eccellenze regionali - dai limoni ai frutti di mare - con ponderate incursioni dal resto del mondo, la fantasia del giovane chef Domenico Iavarone raggiunge il suo apice con la carta dei dolci; basterebbero loro soli a costituire un valido motivo per spingervi fino qui. Ma prima, c’è tanto altro ancora.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • ô Ristorante molto confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.
Specialty
  • Uovo in purgatorio con gamberi rossi
  • Risotto al limone, scampi e liquirizia
  • Tiramisù con ricotta di bufala e gelato alla fava tonka

Attrezzature e servizi

  • e Vista interessante
  • E Ristorante non fumatori
  • r Pasti serviti all'aperto
  • û Menu vegetariano
  • É Parco o giardino
  • f Parcheggio
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express

Informazioni

+39 081 883 6298
Ore di apertura
Chiuso: 7-17 gennaio, 9-19 agosto, martedì, sera: domenica

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