In una delle zone più alte e panoramiche di Positano, all'interno dell'albergo Villa Franca, raffinata bomboniera dall'eleganza contemporanea, il ristorante si affaccia sul mare e sulle omonime isole. Pochi tavoli e un eccellente servizio, la cucina sfoggia una tecnica non comune che lascerà talvolta stupiti. Ampia selezione d'oli, ma un particolare plauso merita il settore della panificazione e soprattutto il tarallo napoletano, con pepe e mandorle come quello tradizionale, ma sfogliato, è veramente strepitoso, nonché la focaccia al rosmarino. Infine, dopo il dessert, un sontuoso carrello delle coccole, da cui emergeranno praline, dolci tradizionali e altre golosità.