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母親節

食話實說 4 分鐘

「麻辣燙」背後的香料母女檔

趁着母親節,我們邀請「麻辣燙」這對母女檔暢談四川菜的種種。

精湛廚藝 10 分鐘

於這些米芝蓮推薦餐廳慶祝母親節

經歷過疫情,不少人更珍視親情。趁這個母親節,在做足防疫措施的情況下,和媽媽到餐廳享受美好的一頓,既表達對媽媽的心意,也展示我們對帶來美好餐飲體驗的餐廳的珍惜。

食話實說 3 分鐘

大廚與媽媽的味蕾記憶

許多創造出極致味道的大廚們,最初與最深的味蕾記憶與影響,是在媽媽的菜式與溫暖味道。

精湛廚藝 3 分鐘

母親節 給媽媽配對的八間餐廳

我們精選八間餐廳,無論媽媽愛傳統懷舊,還是個性浪漫寫意,各有不同風格,適合不同個性的媽媽。

美味尋真 3 分鐘

主廚們獻給媽媽的一道菜

米芝蓮一星餐廳「鐵板燒·鑄」老闆兼料理人莫燦霖、Little Bao 主廚 May Chow 和萬豪中菜廳行政總廚鄧家濠,分享他們與媽媽最有回憶的一道菜。

食話實說 4 分鐘

念親恩

有一種愛,無量無邊,它讓人牽掛,讓人暖在心間。

真材食料 2 分鐘

食譜:蟲草花百花煎釀花膠

母親節,有沒有東西送給母親?送花?當然好,還可以親手做個菜,一個許多花的菜。

精湛廚藝 2 分鐘

母親節美食薈萃

媽媽個個不同,喜好自然不一樣,我們精選八個母親節選項,包羅早午餐、下午茶、自助餐、懷石料理、英式烤肉、粵菜食府和意大利家庭盛宴等,總有一款合媽媽。