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Guide MICHELIN Japon

TEN-MASA

  • 3-16-13 Kamimeguro, Meguro-ku, Tokyo, 153-0051, Japon
  • 15 000 - 25 000 JPY • Cuisine japonaise
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Guide MICHELIN Japon

TEN-MASA

  • 3-16-13 Kamimeguro, Meguro-ku, Tokyo, 153-0051, Japon
  • 15 000 - 25 000 JPY • Cuisine japonaise
L'avis du Guide MICHELIN

Owner-chef Masahiko Ashiki first learned cooking from his father, a tempura chef, and then trained in general Japanese cuisine to further improve his skills. He brings a creative touch to the soup and tsukuri and puts to work the natural flavours of the tempura ingredients. He uses many ingredients from Aichi out of love for his home prefecture. The menu is self-styled ‘Tenmasa kaiseki’—rather than ‘tempura kaiseki’—setting claim to being a style quite its own.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • JCB
  • Repas au comptoir
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+81 3-6303-4005
Dates de fermeture
Fermé : lundi, midi : du mardi au dimanche

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