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Guide MICHELIN Japon

CRAFTALE

  • 1-16-11 Aobadai, Meguro-ku, Tokyo, 153-0042, Japon
  • 8 500 - 25 000 JPY • Cuisine française
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Guide MICHELIN Japon

CRAFTALE

  • 1-16-11 Aobadai, Meguro-ku, Tokyo, 153-0042, Japon
  • 8 500 - 25 000 JPY • Cuisine française
L'avis du Guide MICHELIN

The young chef, who trained in Paris and at top quality restaurants in Tokyo, creates stories using seasonal ingredients. Unbound by genres, his creations brim with originality. Dishes with distinctive touches, such as corn silk in place of pasta, arrive one after the other, kindling the imagination. Each dish is delicate in flavour and pretty as a picture.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives

Japan’s marine resources are becoming depleted. By using unutilised fish in our dishes
We contribute to sustainable fishery and reduced food loss.

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • JCB
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+81 3-6277-5813
Dates de fermeture
Fermé : midi : lundi, mardi, mercredi, midi : du jeudi au vendredi

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