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Guide MICHELIN Japon

Tempura Miyashiro

  • 2-18-11 Kamimeguro, Meguro-ku, Tokyo, 153-0051, Japon
  • 14 000 - 22 000 JPY • Cuisine de Tempura
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Guide MICHELIN Japon

Tempura Miyashiro

  • 2-18-11 Kamimeguro, Meguro-ku, Tokyo, 153-0051, Japon
  • 14 000 - 22 000 JPY • Cuisine de Tempura
L'avis du Guide MICHELIN

The restaurant is a remodelled old house built 100 years ago. Its blue walls are meant to evoke the ocean, reflecting Naoaki Miyashiro’s love of surfing. While he has many years of experience in Japanese cuisine, his tempura skills are self-taught, and his ideas aren’t bound by standard practices. The shrimp tempura wrapped in nori is seasoned with tendon sauce and builds upon tenmusu (a rice ball wrapped in nori filled with deep-fried tempura shrimp).

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • A emporter
  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • JCB
  • Repas au comptoir
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable

Informations pratiques

+81 3-6452-2808
Dates de fermeture
Fermé : lundi

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