Restaurants
SÉZANNE
7F, Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi, 1-11-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo, 100-6277, Japon
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Cuisine française, Cuisine actuelle
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SÉZANNE
7F, Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi, 1-11-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo, 100-6277, Japon
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Cuisine française, Cuisine actuelle
Trois étoiles : une cuisine unique
Prix fixe menus trace the steps of Daniel Calvert’s culinary journey. His experiences in each city—London, New York, Paris, Hong Kong—interweaves and elevates the culinary cultures of their respective countries. A borderless sensibility joins French ingredients such as foie gras and vin jaune with Japanese influences such as soy sauce and sake lees. ‘The key to success is consistency’, says Calvert, who fine-tunes his craft with each dish.
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Restaurants
2 minutes
Un Inspecteur raconte : SÉZANNE, le nouveau restaurant trois Étoiles de Tokyo
Notre Inspecteur anonyme partage ses notes sur son expérience au restaurant SÉZANNE, trois Étoiles au Guide MICHELIN Tokyo ! Les plats, le service, l'ambiance... Vous saurez tout sur ce qui rend ce restaurant absolument exceptionnel !
