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Guide MICHELIN Japon

Katsuyoshi

  • 3-4-11 Nihombashi-ningyocho, Chuo-ku, Tokyo, 103-0013, Japon
  • 2 000 - 7 500 JPY • Spécialités de Tonkatsu
A emporter - Livraison

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Guide MICHELIN Japon

Katsuyoshi

  • 3-4-11 Nihombashi-ningyocho, Chuo-ku, Tokyo, 103-0013, Japon
  • 2 000 - 7 500 JPY • Spécialités de Tonkatsu
L'avis du Guide MICHELIN

The owner-chef gets pork from Shizuoka where the head restaurant is, maintaining a relationship of trust built over many years. He lightly fries firm red meat in a blend of corn and sesame oil. He shows ingenuity by using different frying pans for high temperature and low temperature cooking depending on the number of grams. The interior features reused wood from sake barrels, creating a comfortable bar-like atmosphere.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 

Equipements et services

  • A emporter
  • T Air conditionné
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • Repas au comptoir
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable

Informations pratiques

+81 3-6231-0641
Dates de fermeture
Fermé : dimanche

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