Votre avis
Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Mume

  • 28 Siwei Road, Taipei, 106, Taipei & Taichung
  • 2 680 - 3 880 TWD • Cuisine européenne contemporaine
La réservation pour Mume n'est actuellement pas disponible sur notre site
Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Mume

  • 28 Siwei Road, Taipei, 106, Taipei & Taichung
  • 2 680 - 3 880 TWD • Cuisine européenne contemporaine
L'avis du Guide MICHELIN

In line with its name (the Latin word for ‘plum blossom’), the relaxed and friendly MUME generously garnishes dishes with fresh herbs and flowers – in somewhat stark contrast to the dimly-lit faux-industrial interior of the restaurant itself. On the menu, Taiwanese ingredients are melded with Nordic influences and modern techniques are used effectively to create dishes that provide contrasts in tastes and textures.

Afficher plus Afficher moins
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives

We work with small organic farmers and only local ingredients make it to our table.

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • JCB
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+886 2 2700 0901
Dates de fermeture
Fermé : 1er janvier, 31 janvier-6 février

Restaurants à proximité

Suivez le Guide MICHELIN sur les réseaux sociaux