Restaurants
Mudan
- 17, Lane 52, Siwei Road, Da'an District, Taipei, 106, Taipei & Taichung
- $$$$ · Cuisine de Tempura
Ajouter aux Favoris
La réservation pour Mudan n'est actuellement pas disponible sur notre site
Trouver des restaurants réservables à proximité
Mudan
- 17, Lane 52, Siwei Road, Da'an District, Taipei, 106, Taipei & Taichung
- $$$$ · Cuisine de Tempura
Ajouter aux Favoris
L'avis du Guide MICHELIN
Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
In a minimalistic room, the exquisite dinnerware is dramatically lit like works of art. The head chef understands his repertoire inside out – seasonal ingredients from Taiwan and Japan are coated in an ethereal batter, deep-fried to perfection in extra-virgin sesame oil, and served with sea salt, lemon juice and tentsuyu. Reservations are mandatory, with only two slots at 12:30 and 18:30. Food is prepared only after the whole party arrives.
Equipements et services
- Air conditionné
- Carte de crédit American Express
- Carte de crédit Mastercard
- Carte de crédit Visa
- Cartes de crédit acceptées
- China UnionPay
- JCB
- Repas au comptoir
Informations pratiques
