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Guide MICHELIN Taipei & Taichung

De Nuit

  • 175, Section 4, Xinyi Road, Taipei, Taipei & Taichung
  • 3 500 - 4 200 TWD • Cuisine française contemporaine
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Guide MICHELIN Taipei & Taichung

De Nuit

  • 175, Section 4, Xinyi Road, Taipei, Taipei & Taichung
  • 3 500 - 4 200 TWD • Cuisine française contemporaine
L'avis du Guide MICHELIN

Christened ‘by night’ in French, the room is aptly furnished in black, grey and blue and punctuated by brass trims and velvet upholstery. The young kitchen team are led by the head chef, a highly decorated graduate from Kaohsiung University of Hospitality and Tourism. He mindfully layers textures and flavours in every dish, while respecting the French traditions and seasonality of ingredients. Ask the sommelier to pair your food with wines or teas.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • China UnionPay
  • JCB
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+886 2 2700 1958
Dates de fermeture
Fermé : 1er janvier, 31 janvier-5 février, lundi, midi : du mardi au samedi, dimanche

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