Guide MICHELIN Séoul
Mingles
- 2F, 19 Dosan-daero 67-gil, Gangnam-gu, SEOUL, Corée du Sud
- 120 000 - 220 000 KRW • Cuisine actuelle
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Guide MICHELIN Séoul
Mingles
- 2F, 19 Dosan-daero 67-gil, Gangnam-gu, SEOUL, Corée du Sud
- 120 000 - 220 000 KRW • Cuisine actuelle
L'avis du Guide MICHELIN
Chef Kang Min-goo's keen eye for detail shines in Mingles, from the ceramic ware that highlights the beauty of Korean cuisine to the warm luxury of empty space apparent in the interior design. From the beginning, Kang has marched to the beat of his own drum, breaking down barriers by marrying the old with the new, but always with a deep respect for tradition. His journey and evolution continues, with dishes like Abalone and Cabbage Seon and Fish Mandu showcasing the creativity of the chef and his talented team.
- n Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
Chef
Min-goo KANG
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a Accès handicapés
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N Carte des vins particulièrement intéressante
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Réservation indispensable
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K Voiturier
