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Guide MICHELIN Séoul

Kwonsooksoo

  • 4F, 37 Apgujeong-ro 80-gil, Gangnam-gu, SEOUL, Corée du Sud
  • 105 000 - 240 000 KRW • Cuisine coréenne
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Guide MICHELIN Séoul

Kwonsooksoo

  • 4F, 37 Apgujeong-ro 80-gil, Gangnam-gu, SEOUL, Corée du Sud
  • 105 000 - 240 000 KRW • Cuisine coréenne
L'avis du Guide MICHELIN

Chef Kwon Woo-joong’s homage to tradition is evident in every facet of Kwonsooksoo, even in the name itself (sooksoo is an archaic term for professional cook). Inspired by time-honored methods of cooking, Kwon digs deep into his own roots. He tirelessly scours the country for rare finds that best represent each of the seasons and transforms even the most mundane ingredients into something special. What the diners get to experience is passion on a plate, coupled with a good dose of ingenuity.

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  • n Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !

Equipements et services

  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Réservation indispensable
  • K Voiturier

Informations pratiques

+82 2-542-6268

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