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Atelier Salone
- 6 rue du Maréchal-Joffre, Salon-de-Provence, 13300, France
- €€ · Cuisine moderne
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Atelier Salone
- 6 rue du Maréchal-Joffre, Salon-de-Provence, 13300, France
- €€ · Cuisine moderne
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L'avis du Guide MICHELIN
Versant bistronomique de la Villa Salone, l’Atelier Salone bénéficie de toutes les attentions du chef Alexandre Lechêne, au parcours solide (Aux Lyonnais, Louis XV à Monaco) et ancien étoilé à Saint Véran, dans les Hautes Alpes. A la carte, ce jour-là, on trouve un civet de sanglier, gnocchi à la courge, coing confit et poire au vin rouge, un filet de daurade, courgettes crues et sautées ou encore un suprême de pintade rôti, haricots verts et figues. Le style original de la maison du début du vingtième siècle s'agrémente d'une touche contemporaine.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
- Terrasse
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
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