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L'Épuisette

  • 158 rue du Vallon-des-Auffes, Marseille, 13007, France
  • €€€€ · Poissons et fruits de mer

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L'Épuisette

  • 158 rue du Vallon-des-Auffes, Marseille, 13007, France
  • €€€€ · Poissons et fruits de mer

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L'avis du Guide MICHELIN

Une étoile : une cuisine d’une grande finesse

Une Épuisette parmi les rochers, quoi de plus évident ? Comme posée sur les récifs du vallon des Auffes – un cadre enchanteur –, cette table vit en intimité avec la mer... Le menu Fanny, signature de la maison, éblouit comme un soleil de juillet. Le chef maîtrise son sujet, les produits sont de première fraîcheur, les recettes précises, les saveurs marquées et la générosité naturelle. Au hasard de notre bonheur : la bouillabaisse - chapon, lotte, galinette, vive et saint-pierre, un plat gourmand et canaille en diable. Une délicieuse escale.

Equipements et services

  • Air conditionné
  • Carte des vins intéressante
  • Menu végétarien
  • Vue exceptionnelle

Cartes bancaires acceptées

Localisation

Informations pratiques

+33 4 91 52 17 82
Horaires
Lundi
fermé
Mardi
12:00-13:30
19:30-21:30
Mercredi
12:00-13:30
19:30-21:30
Jeudi
19:30-21:30
Vendredi
12:00-13:30
19:30-21:30
Samedi
12:00-13:30
19:30-21:30
Dimanche
fermé

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