Guide MICHELIN France
Bruno
- 2350 route des Arcs, Lorgues, 83510, France
- 83 - 195 EUR • Cuisine classique
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Guide MICHELIN France
Bruno
- 2350 route des Arcs, Lorgues, 83510, France
- 83 - 195 EUR • Cuisine classique
L'avis du Guide MICHELIN
Une maison doit tant à ses propriétaires... Dans ce mas provençal, l’ancienne maison de l’arrière-grand-mère des années 1920, c'est toute la générosité de la famille Bruno qui s’exhale ! Sous l'égide de Clément Bruno, géant bienveillant et truculente figure paternelle, connue pour son culte de la truffe, les deux frères, Samuel en salle et Benjamin en cuisine, poursuivent la tradition avec juste ce qu’il faut de modernité. Si le menu unique à base de truffe est toujours là (les diamants noirs changeant en fonction des saisons), les légumes sont désormais bien présents. On passe un délicieux moment, notamment grâce à un service aussi joyeux qu'attentionné.
- m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Chef
Benjamin Bruno
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V Carte de crédit American Express
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M Carte de crédit Diners Club
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} Carte de crédit Mastercard
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X Carte de crédit Visa
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Cartes de crédit acceptées
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û Menu végétarien
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É Parc ou jardin
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f Parking
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K Voiturier
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e Vue exceptionnelle
