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Guide MICHELIN France 2020

Bruno

  • 2350 route des Arcs, Lorgues, 83510, France
  • Note Moyenne: 4,6 / 5 31 Avis
  • 78 - 195 EUR • Cuisine classique
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Guide MICHELIN France 2020

Bruno

  • 2350 route des Arcs, Lorgues, 83510, France
  • Note Moyenne: 4,6 / 5 31 Avis
  • 78 - 195 EUR • Cuisine classique
L'avis du Guide MICHELIN

Une maison doit tant à ses propriétaires... Dans ce mas provençal, l’ancienne maison de l’arrière-grand-mère des années 1920, c'est toute la générosité de la famille Bruno qui s’exhale ! Sous l'égide de Clément Bruno, géant bienveillant et truculente figure paternelle, connue pour son culte de la truffe, les deux frères, Samuel en salle et Benjamin en cuisine, poursuivent la tradition avec juste ce qu’il faut de modernité. Si le menu unique à base de truffe est toujours là (les diamants noirs changeant en fonction des saisons), les légumes sont désormais bien présents. On passe un délicieux moment, notamment grâce à un service aussi joyeux qu'attentionné.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ô Très bon standing. Nos plus belles adresses.
Chef
Spécialités
  • Caviar de truffe, blinis, crème fouettée, tomates confites et huile d'olive de nos moulins
  • Épaule d'agneau de lait des Pyrénées confite au four, jus à l'ail et au thym, truffe tuber brumale
  • Feuillantine de chocolat et quenelle de glace vanille

Equipements et services

  • e Vue
  • K Voiturier
  • Avec chambre
  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • û Menu végétarien
  • { Salon particulier
  • É Parc ou jardin
  • f Parking
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club

Informations pratiques

+33 4 94 85 93 93
Dates de fermeture
Fermé : lundi, soir : dimanche

Notes moyennes

Note globale: 4,6 / 5

Basé sur 31 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.7
Ambiance 4.6
Qualité/prix 4.1
Boissons 4.5
Cadre 4.5
Service 4.7

Avis

5 / 5

G

envoyé le 20/12/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Tout est très bon.

5 / 5

A

envoyé le 05/12/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 3
Boissons 5
Cadre 4
Service 5

For all who like truffels

5 / 5

Y

envoyé le 18/11/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Nous avons dîné chez Bruno. Nous avons choisi le menu à 78 € qui est très copieux. Le cadre est chaleureux. Le chef vient saluer les convives à chaque table et prend le temps d'échanger. C'est un pur moment de bonheur

5 / 5

A

envoyé le 17/11/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Excellent

5 / 5

H

envoyé le 14/11/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 4
Cadre 5
Service 5

Xxxxxxxxxxxxxx

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