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Lacertus
- 4 boulevard Franklin-Roosevelt, Les Sables-d'Olonne, 85100, France
- €€ · Cuisine moderne
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- 4 boulevard Franklin-Roosevelt, Les Sables-d'Olonne, 85100, France
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L'avis du Guide MICHELIN
Bonne humeur et convivialité, produits de qualité locaux essentiellement, cueillette sauvage, cuisine moderne un brin inventive : voilà la recette gourmande et gagnante de ce petit restaurant logé à deux pas du Remblai, dont le nom, Lacertus, signifie maquereau en latin. Régalez-vous d'une saucisse de poisson au poivron et kalamensi, d'un maquereau grillé associé à la fraise, à l'algue et à la moutarde, ou encore d'une "harmonie cacao" aux petits pois et citron vert.
Equipements et services
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
