Restaurants
La Cotriade
- 18 quai Emmanuel-Garnier, Les Sables-d'Olonne, 85100, France
- €€ · Poissons et fruits de mer
Ajouter aux Favoris
La réservation pour La Cotriade n'est actuellement pas disponible sur notre site
Trouver des restaurants réservables à proximitéLa Cotriade
- 18 quai Emmanuel-Garnier, Les Sables-d'Olonne, 85100, France
- €€ · Poissons et fruits de mer
Ajouter aux Favoris
L'avis du Guide MICHELIN
Sur les quais, face au port de pêche, le banc de poissonnier trône en majesté devant ce restaurant, avec ses poissons et ses crustacés. Dans la salle, à l’ambiance évidemment marine, le chef s’active dans sa cuisine ouverte. Au menu, plateaux de fruits de mer, poissons frais annoncés sur l’ardoise du jour, quelques plats plutôt traditionnels et des spécialités comme la daurade royale cuite dans sa feuille de bananier, citron vert et lait de coco, le bar entier rôti au fenouil et flambé à l’anis ou la… fameuse cotriade, cette manière de « bouillabaisse » bretonne. Quelques viandes sont également présentes.
Equipements et services
- Terrasse
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
