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Guide MICHELIN France

L'Oiseau Bleu

  • 127 avenue Thiers, Bordeaux, 33000, France
  • 32 - 80 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France

L'Oiseau Bleu

  • 127 avenue Thiers, Bordeaux, 33000, France
  • 32 - 80 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Cette maison classique en pierre bordelaise est une institution de la rive droite, où les bonnes tables ne courent pas les rues ! Le chef réalise une cuisine épurée et lisible, à l'opposé de la démonstration technique, porté par deux obsessions très saines : le produit et le goût. Le menu surprise en 6 services permet de découvrir l'étendu de son savoir-faire, inspiré par les saisons et la récolte des petits producteurs. Côté décor, une salle lumineuse et colorée, et, indéniable atout : la grande terrasse plein sud et au grand calme donnant sur le jardin enchantent les beaux jours ! Un petit bistrot, en annexe, permet de manger vite et bien.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • r Repas en terrasse
  • E Restaurant non fumeur
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+33 5 56 81 09 39
Dates de fermeture
Fermé : lundi, dimanche

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