Frenchie
- 5 rue du Nil, Paris, 75002, France
- 57 - 95 EUR • Cuisine moderne
Frenchie
- 5 rue du Nil, Paris, 75002, France
- 57 - 95 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN
Drôlement Frenchy, le chef Grégory Marchand, qui a fait ses classes dans plusieurs grandes tables anglo-saxonnes (Gramercy Tavern à New York, Fifteen – par Jamie Oliver – à Londres, Mandarin Oriental à Hong Kong…). Il a aujourd’hui pris ses quartiers rue du Nil, dans ce restaurant de poche, au cœur du Sentier : la petite salle (briques, poutres, pierres apparentes, vue sur les fourneaux) ne désemplit pas, les stars s'y pressent, le murmure des gourmandises ouvre l'appétit. La "faute" à sa cuisine, qui partage tout du goût international contemporain, avec des associations de saveurs originales, centrées sur le produit, et des accords mets et vins judicieux. Très bonne ambiance entre cuisine et salle, personnel jeune, impliqué, preuve que l'on peut faire de la gastronomie "fun" et décontractée à prix aimable et rester très professionnel. Un succès largement mérité.
- m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
- ò Standing simple
Spécialités
- Cuisine du marché
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E Restaurant non fumeur
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û Menu végétarien
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T Air conditionné
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Cartes de crédit acceptées
-
} Mastercard
-
X Carte de crédit Visa
-
V Carte de crédit American Express
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