Guide MICHELIN 2020

Anona

  • 80 boulevard des Batignolles, Paris, 75017, France
  • 29 - 95 EUR • Cuisine moderne
Guide MICHELIN 2020

Anona

  • 80 boulevard des Batignolles, Paris, 75017, France
  • 29 - 95 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Une belle cuisine actuelle, et d'évidentes ambitions pour cette nouvelle adresse d'un secteur animé et populaire du dix-septième arrondissement. Le chef, au beau parcours étoilé, flatte avec talent le terroir d’Île de France, dans une démarche de développement durable. Menu attractif et courte carte au déjeuner ; en soirée, menu unique en 5 ou 7 déclinaisons, réalisé au plus près du marché.

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  • Assiette • qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement
  • ó Bon standing
Engagement pour une gastronomie durable
Proposer une cuisine responsable est notre raison d'être : sourcing de produits locaux et saisonniers, réduction des déchets et de la consommation en eau, alimentation en énergie renouvelable, attention portée au bien-être de nos équipes, notre engagement est total. Notre mobilier est également le fruit du travail d'artisans franciliens et notre vaisselle est faite en matériaux naturels.
— Thibaut Spiwack

Equipements et services

  • T Climatisé
  • a Accès handicapés
  • Ä Nouvelle adresse dans le guide
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 1 84 79 01 15
Dates de fermeture
Fermé : 17-31 août, lundi, dimanche

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