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Guide MICHELIN 2019

114, Faubourg

  • 114 rue du Faubourg-Saint-Honoré, Paris, 75008, France
  • 82 - 150 EUR • Cuisine moderne
Le restaurant 114, Faubourg n'est actuellement pas disponible à la réservation en ligne.
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Guide MICHELIN 2019

114, Faubourg

  • 114 rue du Faubourg-Saint-Honoré, Paris, 75008, France
  • 82 - 150 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Au sein du Bristol, une brasserie unique, assurément ! La salle interpelle au premier coup d'œil : traversée d’imposantes colonnes dorées, elle arbore sur ses murs orangés de grands motifs de dahlias luminescents… En son cœur s’ouvre un grand escalier, qui dessert le niveau inférieur où les tables côtoient les cuisines ouvertes. Chic, chatoyant, à la fois animé et confidentiel, ce lieu est une réussite. Aux fourneaux, on revisite les grands classiques hexagonaux avec ce qu'il faut d'originalité. Les assiettes sont soigneusement dressées et les saveurs s'y marient joliment. Une prestation dans les règles de l'art, aux tarifs certes élevés... mais ne sommes-nous pas dans un palace ?

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  • m Une étoile • Une cuisine d'une grande finesse. Vaut l'étape !
  • ó Confortable

Equipements et services

  • T Climatisé
  • a Accès handicapés
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • û Restaurant proposant des menus végétariens
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 1 53 43 44 44
Horaires d'ouverture
Fermé : du samedi au dimanche midi

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