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Nouveau
Krevette
66 boulevard Jean-Baptiste-Lebas, Lille, 59000, France
€€
·
Cuisine moderne
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Nouveau
Krevette
66 boulevard Jean-Baptiste-Lebas, Lille, 59000, France
€€
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Cuisine moderne
Le chef Florent Ladeyn (Auberge du Vert Mont) a jeté son filet sur cette adresse iodée qui ne manque pas de sel… de mer ! Œuf mimosa à la livèche et œufs de truite ; filet de lieu au yakitori, aubergine au barbecue et fumet crémé ; beignets de fleurs d'acacia saupoudrés de feuilles de cassis : autant d’assiettes pleines de peps. Ces savoureuses préparations marines élaborées à partir de produits locaux et de saison reflètent l’engagement locavore du chef. Bonne pêche !
Localisation
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8 minutes
Nouveaux restaurants étoilés, nouvelle scène bistronomique... Le nord de la France, chaud bouillant !
Dans les Hauts-de-France, une nouvelle génération de jeunes chefs (et cheffes !) défend une cuisine bistronomique de terroir, mais créative. À Lille et à moins d'1h en voiture autour de la capitale des Flandres, découvrez une scène nordiste en pleine ébullition culinaire.
