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Lingnan House
- 5F, Rosewood Hotel, 6 Zhujiang East Road, Guangzhou, Chine Continentale
- ¥¥¥ · Cuisine cantonaise
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Lingnan House
- 5F, Rosewood Hotel, 6 Zhujiang East Road, Guangzhou, Chine Continentale
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L'avis du Guide MICHELIN
Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Perforated windows, ceiling fans and chandeliers impart retro Lingnan flair. Chef Feng also bases his recipes on Lingnan traditions and seasonal local produce, but slightly tweaked to the local palate and spruced up with unique creativity. His Shunde minced fish soup perfumed by makrut lime leaves, and roast goose that takes 45 minutes to cook in the oversized grill, tend to sell out fast. End the meal with silky ginger milk curd in Shawan style.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
- Carte de crédit American Express
- Carte de crédit Mastercard
- Carte de crédit Visa
- Cartes de crédit acceptées
- China UnionPay
- JCB
- Parking
- Repas au comptoir
Informations pratiques
