Guide MICHELIN Guangzhou

Wenjian Hainan Cuisine

  • 6 Zhujiang East Road, Guangzhou, Chine Continentale
  • 100 - 400 CNY • Hainanese
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Guide MICHELIN Guangzhou

Wenjian Hainan Cuisine

  • 6 Zhujiang East Road, Guangzhou, Chine Continentale
  • 100 - 400 CNY • Hainanese
L'avis du Guide MICHELIN

This restaurant doubles as an immersive gallery housing some of China’s best known art and is the product of a Hainan-born owner and French curator. The signature poached chicken is made with free-range, antibiotic-free Wenchang birds that are about 180-day old; however, you may pre-order older chickens if you prefer a stronger flavour. The wholesome eight-treasure chicken soup steamed for six hours in a whole coconut is also recommended.

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Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives

We own an organic farm in Wenchang
Hainan
To raise goat and chicken.

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • R Ascenseur
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • China UnionPay
  • JCB
  • f Parking
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+86 20 6667 2008

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