Restaurants
Catch
- 100F, Four Seasons Hotel, 5 Zhujiang West Road, Zhujiang New Town, Guangzhou, Chine Continentale
- ¥¥¥¥ · Cuisine européenne contemporaine
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- 100F, Four Seasons Hotel, 5 Zhujiang West Road, Zhujiang New Town, Guangzhou, Chine Continentale
- ¥¥¥¥ · Cuisine européenne contemporaine
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L'avis du Guide MICHELIN
Breathtaking vistas of Pearl River and Canton Tower don’t outshine the well-crafted edible art served here. The head chef excels in pairing seafood with sauces that accentuate depth and umami, as in his toothfish in bonito beurre blanc. Mild heat from ground tricolour and Sichuan pepper work magic with the richness of seared foie gras. On top of the eight-course Experience menu, feel free to order add-ons such as the seafood tower or tomahawk steak.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
- Carte de crédit American Express
- Carte de crédit Diners Club
- Carte de crédit Mastercard
- Carte de crédit Visa
- Carte des vins particulièrement intéressante
- Cartes de crédit acceptées
- JCB
- Parking
- Vue exceptionnelle
Informations pratiques
