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Le Charlemagne

  • 1 route des Vergelesses, Pernand-Vergelesses, 21420, France
  • €€€€ · Cuisine créative

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Le Charlemagne

  • 1 route des Vergelesses, Pernand-Vergelesses, 21420, France
  • €€€€ · Cuisine créative

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L'avis du Guide MICHELIN

Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Au cœur de ce vignoble dédié au corton-charlemagne, Laurent Peugeot régale ses convives dans un intérieur zen et contemporain, propice à la gourmandise. La cuisine, entre France et Japon, est parcourue d'associations surprenantes mais qui fonctionnent toujours. Des créations atypiques, éminemment personnelles, basées sur le potager du restaurant (mais aussi ses ruches) et sur des produits issus des circuits courts et sélectionnés avec soin. Le tout s'accompagne d'une carte des vins magnifique – ce n'est pas un hasard, notre hôte est lui-même un connaisseur... et un producteur de vin.

Equipements et services

  • Accès handicapés
  • Air conditionné
  • Carte de crédit American Express
  • Carte de crédit Mastercard
  • Carte de crédit Visa
  • Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • Menu végétarien
  • Parking
  • Vue exceptionnelle

Informations pratiques

+33 3 80 21 51 45

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