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Guide MICHELIN France

Hostellerie Cèdre & Spa

  • 12 boulevard du Maréchal-Foch, Beaune, 21200, France
  • Note Moyenne: 4,1 / 5 8 Avis
  • 50 - 90 EUR • Cuisine moderne
Guide MICHELIN France

Hostellerie Cèdre & Spa

  • 12 boulevard du Maréchal-Foch, Beaune, 21200, France
  • Note Moyenne: 4,1 / 5 8 Avis
  • 50 - 90 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Une élégante maison de maître vigneron, cossue et pleine de cachet, dans un jardin verdoyant où l'on installe quelques tables l'été venu... Un cadre parfait pour déguster une cuisine à la fois bien dans l'air du temps et solidement ancrée dans la tradition française. Menu plus simple au déjeuner. Dans cet établissement rénové de frais, on apprécie aussi le charme intemporel des chambres classiques et élégantes de l'Hostellerie du Cèdre & Spa.

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  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • ô Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Equipements et services

  • Avec chambre
  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • { Salon particulier
  • s Garage
  • É Parc ou jardin
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express

Informations pratiques

+33 3 80 24 01 01
Dates de fermeture
Fermé : 5-27 janvier, midi : lundi, mardi, mercredi, midi : du jeudi au vendredi

Notes moyennes

Note globale: 4,1 / 5

Basé sur 8 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.0
Ambiance 4.5
Qualité/prix 3.6
Boissons 4.4
Cadre 4.3
Service 4.6

Avis

4 / 5

P

envoyé le 23/04/2019

Cuisine 4
Ambiance 4
Qualité/prix 2
Boissons 4
Cadre 2
Service 4

Nous avons pris le menu de Pâques, bien équilibré, asperges avec sauce à l’orange, Dessert fraise olive délicieux, Belle carte de vins

3 / 5

D

envoyé le 06/01/2019

Cuisine 2
Ambiance 4
Qualité/prix 3
Boissons 4
Cadre 4
Service 4

Nous avons réservé une table pour deux personnes dans ce restaurant malgré quelques avis mitigés dessus. Le cadre est super, l’accueil est chaleureux et le service est sympathique. Bon conseil de la part du sommelier cependant le repas lui dénote légèrement avec le cadre, la cuisine n’est pas vraiment à la hauteur du lieu et du rapport qualité/prix . Les plats manquent un peu de finition il manque une touche qui ferai la différence et qui permettrai aux plats d’être en harmonie avec le reste.

5 / 5

V

envoyé le 10/08/2018

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Produits frais de saison, vin choisi par le sommelier et en parfait accord avec les plats. Jardin magnifique.

5 / 5

D

envoyé le 29/07/2018

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 4
Boissons 4
Cadre 4
Service 5

Diner dans le jardin, dans un très beau cadre. Le menu dégustation délicieux. Nous avons demandé un accord mets/vins. Petite déception sur les vins (surtout à Beaune après avec découvert des vins délicieux) Le service impeccable.

2 / 5

A

envoyé le 13/04/2018

Cuisine 1
Ambiance 5
Qualité/prix 2
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Le cadre est tjrs magnifique le personnel à l écoute . Déçue par le repas je n ai pas retrouvé le ouah c est suculent . Je pense que le chef à changer . Ce n edt plus mon gastronomique préféré dommage ....

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