Madame en cuisine, Monsieur en pâtisserie : après un passage dans de belles maisons, ce couple passionné a posé ses valises dans ce restaurant, situé aux pieds des vignes. On sert ici une belle cuisine de saison, savoureuse et mijotée -  selle d’agneau cuite à basse température, déclinaison de choux et jus court ; choux gourmands, banane compotée et crémeux chocolat 64 %, glace à la banane rôtie. A déguster à l'été dans l'une des deux salles agréables ou sur la terrasse ombragée. Après le repas, une promenade digestive sur les coteaux aura fière allure, en chantonnant peut-être une chanson de Brel, "et quand vers minuit passaient les notaires,
qui sortaient de l'hôtel des Trois Faisans..."