Guide MICHELIN France 2020
Likoké
- 7 route de Païolive, Les Vans, 07140, France
- 49 - 145 EUR • Cuisine créative
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Guide MICHELIN France 2020
Likoké
- 7 route de Païolive, Les Vans, 07140, France
- 49 - 145 EUR • Cuisine créative
L'avis du Guide MICHELIN
Très largement Belge, la jeune brigade de cette maison est emmenée par Piet Huysentruyt, installé en Ardèche après une belle carrière en Belgique. Le programme, c'est un menu unique où se succèdent les petites bouchées récréatives, véritables bombinettes de saveurs, avec moults clins d'œil aux différents pays visités par le chef et ses seconds. Une expérience au sens fort du terme, un moment hors des clous gastronomiques – jusqu'à l'omniprésence de la musique en salle… Ici, on célèbre le terroir (vins bio et naturels de la région, fromages de producteurs locaux, truite bio du mont Lozère), mais aussi la fête et le savoir-vivre : voilà une table bien dans sa peau, synonyme de plaisir.
- m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
- ò Standing simple. Nos plus belles adresses.
Spécialités
- Cuisine du marché
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T Climatisé
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E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
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V Carte de crédit American Express
-
} Carte de crédit Mastercard
-
X Carte de crédit Visa
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