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Guía MICHELIN España 2020

Taller

  • km 325, Quintanilla de Onésimo, 47350, Spain
  • 50 - 130 EUR • Creativa, Moderna
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Guía MICHELIN España 2020

Taller

  • km 325, Quintanilla de Onésimo, 47350, Spain
  • 50 - 130 EUR • Creativa, Moderna
Opinión de la Guía MICHELIN

Se halla en la prestigiosa bodega Arzuaga, donde los mundos del vino y la gastronomía crecen de la mano; allí, además, es posible enriquecer la experiencia con actividades (catas, sesiones enológicas, visitas a la Finca La Planta para ver su reserva de ciervos...) y hasta conocer a una famosa diseñadora, pues... ¡Amaya Arzuaga hace de maître siempre que puede!

Sorprende la entrada a través de un pasillo interactivo, por donde accederá a un espacioso y vanguardista comedor con vistas a uno de los viñedos más insignes de la D.O. Ribera del Duero. La propuesta culinaria depende del chef Víctor Gutiérrez, que en línea con su restaurante homónimo de Salamanca apuesta por la creatividad fusionando el recetario peruano con el regional, muchas veces en base a los productos de la propia finca.

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  • m Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • ó Buen confort
Especialidades
  • Ceviche de corvina
  • Chuletillas, mollejas y azafrán
  • Cristal de coco y maracuyá

Instalaciones y servicios

  • e Bonita Vista
  • E Restaurante no fumadores
  • { Salón privado
  • f Parking
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada
  • } MasterCard
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • M Tarjeta de crédito Diners Club

Información

+34 983 68 11 46
Horario
Cerrado: lunes, cena: martes-jueves, cena: domingo
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