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Cocinandos
- Plaza de San Marcos 5, León, 24001, España
- €€€ · Moderna
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Cocinandos
- Plaza de San Marcos 5, León, 24001, España
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Opinión de la Guía MICHELIN
Su nombre lo dice casi todo; no en vano, Yolanda León y Juanjo Pérez se conocieron en unas cocinas y allí decidieron entrelazar sus destinos en la búsqueda de un sueño conjunto.
La histórica Casa del Peregrino (1750), junto al monumental Parador-Hostal de San Marcos, sorprende con un interior de línea moderna que busca en la transparencia su seña de identidad. La propuesta, de tinte creativo, se centra en un menú degustación (Cocinar León) que toma como base los mejores productos de la zona, evolucionando semanalmente según la temporada, contando una historia al cliente y acompañándose siempre con los mejores vinos de esta tierra. ¿Busca vivir más la experiencia? Tome el café en el jardín, asomado por un lado a la antigua iglesia de San Marcos y por el otro al auditorio de la ciudad.
Instalaciones y servicios
- Acceso para personas con movilidad reducida
- Aire acondicionado
- MasterCard
- Tarjeta de crédito American Express
- Tarjeta de crédito Diners Club
- Tarjeta de crédito Visa
- Tarjeta de crédito/débito aceptada
Información
El sabor del talento femenino: mujeres en la alta cocina
Con motivo del Día Internacional de la Mujer, planteamos a algunas de las chefs de los restaurantes de nuestra selección un breve cuestionario sobre sus trayectorias, sus influencias femeninas en el mundo de la gastronomía y, cómo no, también les hemos pedido un plato con el que celebrarían esta fecha tan significativa para la igualdad de género en todos los ámbitos de la sociedad.
Dos en la cocina – Parte 1
Con la mirada puesta en el próximo San Valentín, comenzamos con el primero de los dos artículos que dedicamos a parejas de chefs que, además de cocinar juntos en restaurantes de nuestra selección, también comparten su vida personal. Con todas las ventajas de poder compartir el día a día de su pasión, pero también con los inconvenientes que tiene el convertir el espacio de trabajo en una extensión de sus vidas personales.
