m
Guía MICHELIN España

Pablo

  • Avenida Los Cubos 8, León, 24007, España
  • 78 EUR • Moderna
Las reservas en este restaurante no están disponibles desde nuestro sitio
Encuentra restaurantes cercanos que se pueden reservar
m
Guía MICHELIN España

Pablo

  • Avenida Los Cubos 8, León, 24007, España
  • 78 EUR • Moderna
Opinión de la Guía MICHELIN

Una casa familiar que vive la gastronomía con pasión y ha sabido evolucionar sin perder los valores tradicionales.
El restaurante, a solo unos metros de la Pulchra Leonina, sorprende por su juego de contrastes, pues presenta una fachada de mampostería acorde a la antigüedad del entorno y un interior de... ¡sorprendentes líneas minimalistas! El chef Juanjo Losada plantea junto a su mujer, Yolanda Rojo (la hija del fundador), lo que podríamos definir como cocina leonesa de vanguardia, pues sus cuidadas creaciones se construyen siempre desde la exaltación del mejor producto leonés, natural y de temporada. Proponen un único menú degustación, con opción de maridaje, que se va evolucionando a lo largo del año. ¡Intentan hacer patria para dar visibilidad a los pequeños productores de la región!

Mostrar más Mostrar menos
  • m Una Estrella MICHELIN: una cocina de gran nivel. ¡Compensa pararse!

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • T Aire acondicionado
  • } MasterCard
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+34 987 21 65 62

Restaurantes cercanos